Cozinheiro(a) Principais Responsabilidades ? Preparar, cozinhar e finalizar pratos conforme cardápio e fichas técnicas.  ? Realizar o pré-preparo e o controle dos insumos necessários para a produção.  ? Garantir o padrão de qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos alimentos.  ? Controlar o aproveitamento dos ingredientes, minimizando desperdícios.  ? Organizar e manter limpa a praça de trabalho.  ? Verificar a qualidade, validade e armazenamento dos produtos utilizados.  ? Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.  ? Auxiliar no controle de estoque e informar necessidades de reposição de insumos.  ? Apoiar o Chef de Cozinha ou responsável técnico no desenvolvimento das atividades da cozinha.  ? Colaborar com a equipe para garantir eficiência e agilidade na produção.  Competências Técnicas ? Domínio de técnicas de preparo e cocção de alimentos.  ? Conhecimento de cortes, molhos, guarnições e montagem de pratos.  ? Leitura e execução de fichas técnicas.  ? Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.  ? Controle de desperdícios e aproveitamento de insumos.  ? Organização e gestão da estação de trabalho.  


Salário: 2800 + comissões  Vale Transporte / Cesta Básica / Plano de Saude Escala: 6 x 1 (terças a sábado das 15h as 23:40h) Domingos das 10:00h as 17h