Chefe de Cozinha 1 Vaga Candidatou-se
Empresa de Atibaia contrata:
Modalidade: CLT - presencial
Residir em Atibaia ou região;
Desejável Formação em Gastronomia;
Experiência em Hotelaria;
Necessário experiência anterior na função;
Atividades:
Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e padronização dos pratos;
Coordenar a produção dos alimentos, desde o planejamento do cardápio até a execução;
Controlar o estoque de alimentos e bebidas, realizando pedidos e negociando com fornecedores;
Desenvolver novos pratos e menus, em linha com as tendências do mercado;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Disponibilidade para alternar a escala das 8h às 16h20 e 15h às 23h20
Remuneração a combinar + Refeição no local, café da manhã, almoço ou jantar, convenio farmácia , premio de assiduidade de 300,00 , fretado (somente para Atibaia) e seguro de vida.