Operador de Espaço Gourmet - Chapeiro
Pré-requisitos obrigatórios
- Ensino médio completo.
- Experiência na função de chapeiro(a) ou em cozinha de lanchonete/fast food.
- Conhecimento em preparo de lanches na chapa (hambúrgueres, carnes, ovos, etc.).
- Agilidade, organização e responsabilidade.
- Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados.
Pré-requisitos desejáveis
- Curso de manipulação de alimentos.
- Experiência em lanchonetes, hamburguerias ou restaurantes.
- Conhecimento em montagem de lanches e padrões de preparo.
- Facilidade para trabalhar em equipe.
Descrição das atividades
- Preparar alimentos na chapa, como hambúrgueres, carnes, ovos, bacon e acompanhamentos.
- Montar lanches conforme pedidos e padrões da empresa.
- Controlar tempo de preparo e qualidade dos alimentos servidos.
- Organizar e higienizar a chapa, utensílios e área de trabalho.
- Auxiliar na reposição de insumos e controle de ingredientes.
- Seguir fichas técnicas e padrões de produção.
- Garantir boas práticas de higiene e segurança alimentar.
- Apoiar a equipe da cozinha quando necessário.