VAGA PARA AUXILIAR DE NUTRIÇÃO
Local: Nova Lima - MG

Atribuições:
- Validar a taxa de ocupação diariamente;
- Validar o cardápio a ser produzido diariamente;
- Fazer a requisição diária de insumos conforme per capita x volume de refeição x cardápio;
- Realizar a distribuição dos quantitativos devidos dos insumos para pré preparo e preparo das refeições do dia;
- Apoiar no processo de controle de insumos após liberação dos mesmos para o pré preparo e preparo evitando desperdício e/ou retorno ao estoque pela falta de utilização;
- Validar o % de sobras limpas por refeição ficando em ações de melhorias para maior controle evitando assim desperdício;
- Controlar o volume de refeições servidas por dia e por horário.

Requisitos:
- Ensino Médio Completo e experiência prévia na função.

Benefícios: Vale Refeição ou Alimentação, Vale Transporte, Convênio Farmácia, Plano de Saúde e Odontológico; Gympass; Bolsa de Estudos; Colônia de Férias. 

Horário: 12x36 (diurno)


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