VAGA PARA GERENTE DE RESTAURANTE
Local: Belo Horizonte-MG


Atribuições:

• O profissional irá exercer a gestão completa da operação do restaurante (salão, cozinha e atendimento);
• Liderança e desenvolver a equipe, garantir o padrão de qualidade e a experiência do cliente;
• Acompanhar indicadores de desempenho e atuar na melhoria de processos;
• Controlar estoque e compras;
• Apoiar na definição de estratégias comerciais.

• Desejável formação em Gastronomia, Nutrição ou Tecnologia em Alimentos;
• Experiência comprovada como Gerente de Restaurante, gestão de equipes e operação gastronômica – desejável com alimentação corporativa/universitária;
• Conhecimento em controle de custos;
• Perfil de liderança, organização e foco em resultados;
• Habilitação em Manipulação de Alimentos.