??? VAGA: LÍDER DE COZINHA
?? Contratação: Efetiva – CLT

? Local: Vila Rosalia – Guarulhos/SP

? Salário: R$ 2.600,00

? Benefícios: Vale-Transporte + Refeição no local

? Horário: Disponibilidade para trabalhar de Terça a domingo, das 15h às 23h.

? PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Gestão da equipe, Liderar, orientar e acompanhar a equipe de cozinha; Distribuir as tarefas de acordo com a demanda da operação; Acompanhar o desempenho, produtividade e postura profissional dos colaboradores; Garantir o cumprimento dos horários, funções e procedimentos estabelecidos; Manter a organização, disciplina e bom relacionamento da equipe; Orientar novos colaboradores sobre os procedimentos e padrões da empresa; Comunicar à gerência eventuais problemas relacionados à equipe ou à operação.
?? Produção e preparação: Supervisionar o pré-preparo e preparo dos alimentos e produtos; Garantir o cumprimento das receitas e fichas técnicas; Conferir quantidade, qualidade, validade e apresentação dos ingredientes; Organizar a produção de acordo com a previsão de pedidos e demanda; Acompanhar o preparo e a montagem dos pedidos, garantindo agilidade e qualidade; Evitar desperdícios e controlar o uso adequado dos insumos; Garantir que os pedidos sejam preparados corretamente e dentro do prazo estabelecido.
? Estoque e organização: Acompanhar a organização e conservação dos alimentos e insumos; Verificar validade e condições de armazenamento dos produtos; Identificar a necessidade de reposição de materiais e insumos; Auxiliar no controle de desperdícios e utilização adequada dos produtos.
? Higiene e segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; Supervisionar o cumprimento das normas de higiene e boas práticas de manipulação; Garantir a correta utilização dos equipamentos e materiais de trabalho; Zelar pela segurança, organização e conservação do ambiente.
? REQUISITOS: Necessário Experiência anterior como Líder de Cozinha, Encarregado de Cozinha, Chefe  de Cozinha ou função similar.