AUXILIAR DE COZINHA       1 Vaga


Principais atividades:

  • Executar tarefas de apoio no preparo de refeições, como higienização de alimentos; Realizar tarefas simples de cocção, como cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos;
  • Realizar a preparação de alimentos, como descascar, picar, ralar e pré-cozinhar;
  • Realizar a limpeza de superfícies, como balcões, pias, fornos e paredes;
  • Realizar a limpeza de utensílios, como panelas, facas e talheres;
  • Realizar a limpeza de equipamentos, como fogão e geladeira;
  • Organizar a despensa, separando os alimentos por tipo e verificando a validade;
  • Manter a ordem e limpeza da cozinha;
  • Realizar coleta de amostras;
  • Retirar o lixo;
  • Organizar a entrada e saída dos pratos;
  • Cumprir todas as Políticas, Procedimentos e Regras relativas a Qualidade, Meio Ambiente, Saúde e Segurança.
Requisitos:
  • Experiência na função em cozinha industrial;
  • Conhecimento em técnicas de higiene, organização, manipulação e preparo de alimentos;
  • Disponibilidade para atuar 1° turno: Seg a Qui das 07h00 às 17h00 e Sex das 07h00 às 16h00 I
    2° turno: Seg a Qui das 17h00 às 02h00 e Sex das 16h00 às 01h00.