LÍDER DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO – TEMPORARIO (CASA VERDE)

Requisitos
Ensino Superior completo em Nutrição, Gastronomia ou áreas correlatas
Experiência na área
Experiência com liderança de equipe e atividades de produção de alimentos

Atividades
Atuar na liderança das atividades operacionais de produção de alimentos, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e logística interna.
Supervisionar a produção de refeições, sobremesas, sanduíches, sopas e pães; programar e inserir no sistema os gêneros alimentícios conforme o cardápio; elaborar ordens de produção e mapa diário; desenvolver fichas técnicas; direcionar a equipe conforme as demandas de produção; controlar sobras e realizar a programação de descongelamento de proteínas.

Salário: R$ 6.644,00 + VT + VR 41,00 p/ dia
Horário: Terça a sábado, das 08h30 às 17h30, domingos e feriados conforme escala
Local: Casa Verde - SP