Cargo: Sommelier de Cervejas – Enoteca
Pré-requisitos obrigatórios

• Ensino Médio completo.
• Formação em Sommelier de Cervejas ou curso equivalente.
• Experiência com atendimento ao cliente e vendas.
• Conhecimento sobre estilos de cervejas, ingredientes, processos de produção e características sensoriais.
• Boa comunicação e postura profissional.
• Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados.

• Certificações reconhecidas na área.
• Experiência em cervejarias, bares especializados, empórios, mercados ou lojas de bebidas.
• Conhecimento em harmonização de cervejas com alimentos (queijos, carnes, pratos especiais e produtos gourmet).
• Experiência com degustações guiadas, eventos e treinamento de equipes.
• Conhecimento sobre cervejas artesanais nacionais e internacionais.
• Noções de controle de estoque, armazenamento e conservação de bebidas.
• Conhecimento básico de inglês para leitura de rótulos e materiais técnicos.

• Atender clientes de forma consultiva, proporcionando uma experiência diferenciada de compra.
• Identificar preferências e necessidades dos clientes para indicar cervejas adequadas ao perfil e ocasião.
• Apresentar características das cervejas, como estilos, aromas, sabores, ingredientes, origem e métodos de produção.
• Orientar sobre harmonizações entre cervejas e produtos disponíveis no mercado gourmet.
• Realizar degustações, apresentações e ações de experiência para clientes.
• Organizar e manter a área de cervejas limpa, abastecida e com exposição atrativa dos produtos.
• Acompanhar o controle de estoque, validade e condições adequadas de armazenamento das bebidas.
• Garantir o correto acondicionamento dos produtos, respeitando temperatura e conservação recomendadas.
• Auxiliar na escolha de novos rótulos e tendências para o portfólio da enoteca.
• Apoiar treinamentos da equipe sobre produtos, estilos de cerveja e técnicas de atendimento.
• Manter-se atualizado sobre novidades do mercado cervejeiro e lançamentos.
• Contribuir para o aumento das vendas, fidelização de clientes e excelência no atendimento.